Chi siamo e cosa facciamo

Agricoltore e allevatore

Giovanni

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Cuoca e coltivatrice

Anna

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Raccoglitrice e consulente per chef

Caterina

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Abbiamo unito le nostre esperienze!

Siamo tre persone che vengono dalla tradizione contadina e pastorale ed hanno voluto dare un senso alle proprie radici.

Abbiamo unito la nostra esperienza e quanto abbiamo imparato dopo molti anni di lavoro con la Natura per vera e profonda amicizia e per permetterci a vicenda di vivere la vita che volevamo.

Anna, coltivatrice sperimentale e cuoca di lunga esperienza, conosce bene e ama utilizzare le piante selvatiche nella sua cucina.

Caterina, raccoglitrice e coltivatrice, ha avuto una nonna contadina come prima maestra, un etnobotanico erborista come seconda e fondamentale guida e lavora da molti anni come consulente e fornitrice di erbe selvatiche per gli operatori del settore alimentare ed olistico.

Giovanni, agricoltore tenace, lavora come casaro nell’azienda di famiglia ed alleva con pazienza e rispetto gli animali come facevano i suoi nonni contadini e pastori.

Contatti

  • Strada per Pienza, 38
    53045 Montepulciano (SI)
  • +39 333 3371801
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